近藤れん子の婦人服造形ポイント : 基礎から応用
※希少本になります。価格交渉しておりません。表紙に経年劣化、スレがあるためややキズありとしています。「ホルトハウス房子のお菓子」Fusako Holthaus定価: ￥ 1700#FusakoHolthaus #Fusako_Holthaus #本 #生活／家事　#ホルトハウス房子#ハウスオブフレーバーズレシピ#お菓子レシピご主人と様々な国を旅行されていろいろな料理レシピを展開されている著名な料理研究家の先生方を輩出されていらっしゃるホルトハウス房子先生のお菓子レシピ本です。経営されている「ハウスオブフレーバーズ」では、12000円程度するチーズケーキがご自身で作れる出版社もコメントしているように、購入するには勇気のいるお菓子作りが楽しめる一冊です。菓子好き、作るの大好きが高じてお菓子屋を経営してしまった著者が、長年作り続け、磨き上げたレシピ55点を公開。独特のリッチで繊細な風味ですが、カップで量る作り方は大胆です。出版社からのコメントぜったい美味なお菓子ばかりです。買えば12,000円のチーズケーキがあなたの手で......。(林 真理子さんも、エッセイ上で絶賛!)内容（「BOOK」データベースより）六年前、甘いもの好きが高じて、鎌倉山の自宅の一角に洋菓子屋「ハウスオブフレーバーズ」を開店。本書は自身が作り続けてきた“うちのお菓子”を中心に、店のお菓子も加えてまとめたもの。内容（「MARC」データベースより）手作りのお菓子は、見た目は少々不細工でも、その形、味わいが作り手のあたたかな心を雄弁に語ってくれる。著者が開いた店のお菓子と自宅で開いている料理教室で作ってきたお菓子の中から選んで紹介。著者についてホルトハウス房子(ほるとはうすふさこ)料理研究家としてキャリアは長く、自宅で料理教室を開き、出身の生徒も多い。お菓子好きが高じて、自宅横にケーキ&ティーハウス\"ハウス・オブ・フレーバース\"を開く。独特のリッチなフレーバーが好評を博し、現在ではデパートでも取り扱いがあります。